我敢说，简直所有的人都嗑过瓜子，一起，基本上没有几个人仔细心细地调查过向日葵的花朵。
几个月前，妻子给班上的学生每人发了5颗生瓜子，让他们回家种上，要求他们每隔两周去调查一次，并写一篇调查日记，最终将每个人的日记装订成册。
我觉得这个活动挺好，既能训练调查才能，又能添加常识，还能添加幼年的回想。在这个活动中，我也出了一份力，便是把学生的作文输入电脑，并稍加润饰。
不过，我也发现，在全班30多个学生中没有几个能调查得满足细心并具体生动地进行描绘，还有的即便“使命”在身，也不能坚持恒心和意志。看来调查需求引导和培育，还要有必定的喜好。从中我也知道到了一个人在某一方面的天分，或许喜好，或许专长，在小时分便已显现出来，这是选拔的好时分。
闲话少说，咱们仍旧是像小学生那样大略得来看一看向日葵的花朵吧，活了四五十年我也是头一次上心看呢！
向日葵属菊科，它的花序类型是菊科植物最为典型的花序——头状花序，咱们俗称“花盘”。
稍加留意就会发现，它有两莳花——舌状花和管状花。舌状花便是坐落向日葵花盘外面一圈金黄色的、看起来有点儿像舌头相同的“花瓣”，一般是1～3层，它们是为无性花。看，姿态仍是蛮心爱的。
上面这张相片，关于整朵舌状花来说，其实是不完整的，这仅仅它的花冠部分，下面应该还有子房，尽管它是不育的，但并不意味着它没有。我在摄影时肯定没意识到这一点，直到写到这儿时才遽然惊觉，好在还不算太迟，能够及时改正，并从网络上找到了它的全图。
管状花，坐落舌状花内侧，直至花盘中心满是，尽管鳞次栉比的，数量极多，但毫不起眼，它是两性花。下面给柱头伸出的管状花们来一张特写相片，有密布恐惧症的可不要看。
看舌状花和管状花的外形就知道，它们在长时间的进化过程中构成并背负了不同的功用，分工十分明确。舌状花上面只要花冠，鲜艳亮丽，它仅仅诱惑昆虫前来为管状花采蜜授粉，吸引来今后它就不管了，至于能不能顺畅传粉，那便是你们的事了。而中心的管状花尽管形状瘦弱，其貌不扬，可是却承当了传宗接代的大任。
在这儿有必要阐明：无论是管状花仍是舌状花都归于合瓣花，也便是说一朵花只要一个花瓣。可是，对舌状花来说，花冠下部连组成筒状，上部连合呈扁平舌状，在植物学上它是不能称为花瓣的，由于实际上它们是一朵朵花，上面长有不孕的雌蕊（子房）。一般来说，向日葵的舌状花大多为21——34枚。
管状花则花冠连组成管状，花冠呈黄色、褐色或带紫色，冠管极短，冠檐5裂，稀４裂，不甚打开。下面的相片是把管状花雌蕊的花柱去除后的扩大相片，假如你细心看，会看到有4裂的。
下面是一朵未敞开和已敞开的管状花，它们下面的白色部分便是它的子房，将来发育成咱们口中的甘旨——瓜子。
在这儿，最显眼的莫过于它的柱头了，它雌蕊一枚，柱头二裂，向两边曲折，像是尖利的钩子，用手悄悄一拔就拔出来了。再往下冠筒里边是雄蕊，雄蕊5枚，花药暗紫色，连组成筒状，这有专有名词，叫“聚药雄蕊”，不过真实太小，看不清楚，我从网上找了一张图片如下。
向日葵的花朵至此介绍完了，但我觉得很有必要再来看看咱们常吃的部分——葵花籽，也便是俗称的瓜子。
咱们常常认为这瓜子便是向日葵的种子，其实这是它的果实，归于瘦果，包含果皮、种皮、胚三部分。咱们吃瓜子时嗑掉的“瓜子皮”便是果皮，嗑到嘴里的“瓜子仁”才是它真实的种子。瓜子仁外面穿的无色通明的外衣是种皮，两瓣身体是子叶，子叶间夹着的是胚根、胚轴和胚芽。
上面是向日葵的花序，它们都是依附在花托上的，花托平或稍凸、有半膜质托片。还有整个花盘的最外围，有3——4层绿色叶片状的苞片，这是总苞片，覆瓦状摆放，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。看上去就给人以一种心安的感觉，有它们维护，里边的花朵真实是太安全了。
其实，说这么多，也是一种自娱罢了，假如你比较大意，管你是种皮仍是胚，一口吃掉就完了，还不行塞牙缝的呢！
不过我仍是要再说一点：传闻——其实一看就能够感觉到，向日葵的果实或未敞开的管状花蕾的摆放方法蕴含着特别的数学规则，假如你盯着花盘看上几秒钟，你就会有晕厥感，你会感到有两种曲线向相反方向延展，从中心开端一向延伸到边花，这样的螺线有多条，听说契合斐波那契数列，这也就牵扯到了“黄金份额”。这儿面风趣的东西还真不少，假如你有时间又有闲情，能够数一数，条件是你不怕头晕。
