中新网2月7日电 据俄罗斯卫星网报导，俄罗斯预算科学安排养分和生物工程学联邦实验中心的养分科医师塔玛拉普伦采娃表明，合理食用晾干的葵花籽(瓜子)对身体有利。
广告宣传说，葵花籽不只可口并且对身体有优点，这很挨近本相了。关于葵花籽是否可口能够争辩好久，但是有优点却是毫无疑问的。秘决就在于维生素E，葵花籽中的维生素E含量极高。
普伦采娃指出，维生素E(或称生育酚)有助于美容，满足数量的维生素E能够保护人体细胞对立变老。
她解说称：“葵花籽是对身体有利的食物。我主张咱们吃它，因为葵花籽含有很多的维生素E，能够协助咱们美容。能够改进皮肤、头发和指甲的情况。此外，它还对骨安排有利，因为葵花籽含有对骨骼有优点的铜。”
普伦采娃正告称：“100克生葵花籽就有600大卡的热量，而100克熟葵花籽的热量能够到达700大卡。因为热量和脂肪含量太高，所以过多食用葵花籽会长胖，因此吃瓜子时十分需求当心，不能吃太多。”
此外，假如吃瓜子太多，或许还会对健康形成冲击急性胰腺炎患者不主张吃葵花籽。因为瓜子含铜量高，因此罹患威尔森式症的患者也不能吃它。
